PANETTONE AL FORN CLÀSSIC AMB PANSES 750 GR. BRONTEDOLCI

El Panettone Clàssic de Brontedolci és una obra mestra de la rebosteria tradicional italiana, un dolç emblemàtic que evoca les festes nadalenques. Amb més de 48 hores de doble fermentació, elaborat únicament amb massa mare viva, aquest panettone destaca per la seva esponjositat incomparable i el sabor elegant però intens.

Al seu interior, està enriquit amb panses Sultana i pells de taronja confitada, que aporten un deliciós equilibri entre dolçor i frescor cítric. La textura és extraordinàriament suau, cosa que el converteix en unes postres molt agradables al paladar. Tot i la seva riquesa de sabor, és extremadament digestible gràcies al llarg procés de fermentació i l'ús d'ingredients de primera qualitat.

Aquest Panettone és 100% artesanal, sense conservants, emulsionants, ni aromes artificials, i s'elabora a mà amb la mateixa passió que exigeix la tradició pastissera italiana des del 1882.

Si prefereixes alguna cosa diferent, també pots tastar la nostra versió amb xocolata.

Ingredients: Farina de blat, raïm sultaní 14%, mantega, glacejat d'ametlles i avellanes 11%, rovells d'ou, sucre, llevat natural, pell de cítrics confitada 7%, mel, sucre invertit, sal, emulsionics (mono acidificant (àcid acètic), aroma de vainilla.

Pot contenir traces de fruits de closca, soja i sulfits.