ESPECIAL NAVIDAD FOIE MICUIT EN ESCABECHE DE NARANJA RESTAURANTE ALKIMIA JORDI VILA 100gr.
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Descripción
Foie gras micuit en escabeche de naranja, una creación exclusiva del reconocido chef Jordi Vilà del restaurante Alkimia. Este producto de alta cocina combina la delicadeza del foie micuit con la acidez refrescante del escabeche cítrico, ofreciendo una experiencia gastronómica sofisticada. Elaborado artesanalmente con técnicas de precisión, cada porción captura la esencia de la cocina contemporánea de autor. Ideal para paladares exigentes que aprecian la calidad premium y la innovación culinaria. 100 gr. aproximadamente.
La esencia de la cocina catalana llega a tu mesa de la mano del cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía y estrella Michelin. Propietario de los reconocidos restaurantes Alkimia, Alkostat y Vivanda, y de las tiendas de comida para llevar Va de Cuina, su trayectoria es un homenaje a la tradición y la innovación. Con más de 82.000 horas entre fogones, ha dedicado su vida a explorar el pasado, presente y futuro de la gastronomía catalana. Ahora, puedes disfrutar de sus recetas icónicas en tu Home Picnic Lamonyos. Porque la alta cocina también se vive en casa.
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