ESPECIAL NAVIDAD PULARDA RELLENA DE FOIE Y MURGOLES (Colmenillas) 4 PAX JORDI VILA
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Descripción
Pularda rellena de foie casero y colmenillas, presentada en delicados medallones que revelan la maestría culinaria. Una creación que captura la esencia de la gran cocina catalana, diseñada para cuatro comensales que aprecian la excelencia gastronómica.
Pollo de la granja Carles Nadal ( con 0% de aditivos artificiales) Para el pollo más delicado, la farsa más refinada. Con Papada Foie, trufa y pollo. Para 4 personas.
Entrega en bolsa esterilizada.
La esencia de la cocina catalana llega a tu mesa de la mano del cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía y estrella Michelin. Propietario de los reconocidos restaurantes Alkimia, Alkostat y Vivanda, y de las tiendas de comida para llevar Va de Cuina, su trayectoria es un homenaje a la tradición y la innovación. Con más de 82.000 horas entre fogones, ha dedicado su vida a explorar el pasado, presente y futuro de la gastronomía catalana. Ahora, puedes disfrutar de sus recetas icónicas en tu Home Picnic Lamonyos. Porque la alta cocina también se vive en casa.
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